Gala Schniga

Farbmutant der Sorte
Gala 

Herkunft 
Schnitzer Franz, Süd Tirol, Italien.

Wuchs 
Das Wachstum ist mittelstark. Einfach zu formen. 

Blüte 
Mittelspät, gleich wie Golden Delicious, wenig anfällig für Frost. Befruchtersorten sind Golden Delicious, Rubinette und Idared.

Ertrag
Früh, regelmäßig und gut ausdünnen ist zu empfehlen. 

Erntezeit
September. 

Aussehen 
Die Früchte haben eine intensive dunkelrote Färbung auf beinahe der gesamten Fruchtoberfläche. Die Deckfarbe ist stark ausgeprägt und auffallend gestreift. Die Färbung kommt sehr früh, so dass bei der Ernte alle Früchte in einem Pflückgang geerntet werden können. 

Qualität 
Gelblich Fruchtfleisch, feinzellig, sehr saftig, knackig, guter Zuckergehalt, fester als andere Gala-Mutanten.
     
Lagerung
Bis Anfang März. Shelf life gut, aufgrund der höheren Festigkeit des Fruchtfleisches als Gala.